Costa Arènte,Amarone della Valpolicella Valpantena 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG
Abbinamenti
selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Valpantena 2019 di Costa Arènte è un vino rosso che rappresenta l'eleganza e la complessità del territorio della Valpolicella. Questo vino è prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate su versanti collinari e terrazzati con un substrato di marne calcaree che conferiscono al vino un'acidità fissa elevata e una struttura che gli permette di invecchiare con eleganza. Al naso, presenta note di ciliegia, pepe nero e liquirizia, mentre al palato si rivela vellutato con la giusta acidità e tannini morbidi. Ideale per accompagnare carni saporite come selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti a base di carne.
Produttore
Costa Arènte
Costa Arènte si distingue per la sua attenzione artigianale nella produzione di vini che esprimono la naturale eleganza del terroir della Valpolicella. Con un legame profondo con la tradizione locale, Costa Arènte coltiva uve su versanti collinari e terrazzati, valorizzando la complessità geologica del territorio. Il microclima della zona, con un suolo ricco di elementi minerali, garantisce un'acidità fissa elevata che contribuisce all'equilibrio e alla capacità di invecchiamento dei vini.
