Cordero di Montezemolo,Barolo Monfalletto 1981Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1981
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Barolo Monfalletto 1981 di Cordero di Montezemolo è un grande rosso piemontese dal profilo maturo e complesso. Nel calice si presenta con un colore granato evoluto, dai riflessi aranciati. Al naso sprigiona sentori profondi di frutta rossa in confettura, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note affumicate. Al palato è strutturato e intrigante, con tannini ormai levigati, trama sapida e lungo finale etereo, testimonianza di un’annata storica e di un terroir d’eccellenza.
Produttore
Cordero di Montezemolo
Cordero di Montezemolo è una delle cantine storiche del Barolo, radicata nella tradizione familiare dal 1340. Situata a La Morra, l’azienda si distingue per la cura meticolosa dei vigneti e la produzione di vini di grande personalità, espressione autentica del territorio. La filosofia produttiva privilegia la selezione delle migliori uve, la vinificazione artigianale e un affinamento paziente, che conferisce ai vini eleganza, complessità e longevità.
