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Il Langhe Bianco Prinsìpi 2023 di Conterno Fantino è un vino fresco e aromatico prodotto a Monforte d'Alba, Piemonte. Composto per il 90% da Chardonnay e per il 10% da Manzoni Bianco, le uve sono coltivate secondo metodi biologici certificati. Dopo una macerazione a freddo di due giorni, il vino fermenta e affina per 6 mesi in acciaio inox. Al naso emergono note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, agrumi e leggere sfumature di spezie dolci. Al palato è vivace e sapido, con una piacevole freschezza e un finale minerale. Ideale in abbinamento a piatti di pesce e antipasti leggeri.