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Comte Liger-Belair,Échézeaux Grand Cru 2016Bottiglia 750 ml
95
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2016
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Échezeaux Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Échézeaux Grand Cru 2016 di Domaine du Comte Liger-Belair è un Pinot Nero di straordinaria eleganza e complessità. Al naso emerge un bouquet precoce ed esuberante con frutti rossi vivaci, scorza d'arancia, potpourri e erbe aromatiche. In bocca il vino si rivela raffinato e dolce, con tannini setosi e una notevole mineralità che emerge con l'aerazione, sviluppando note speziate e pepate. La struttura media-corposa si dispiega orizzontalmente con una lunghissima persistenza, concludendo con note di ciliegia scura e delicati riflessi floreali. Un'espressione classica e sofisticata di Échézeaux con straordinario potenziale evolutivo.
Produttore
Comte Liger-Belair
Domaine du Comte Liger-Belair rappresenta una delle punte di diamante della produzione vinicola della Borgogna, con una storia che affonda le radici nella tradizione familiare e nel legame profondo con il territorio. Fondato da Louis-Michel Liger-Belair, il domaine è oggi sinonimo di eleganza, precisione e rispetto per la natura, grazie all’adozione di pratiche di viticoltura biologica e biodinamica. Le vigne, situate nei cru più prestigiosi di Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, beneficiano di un terroir unico, caratterizzato da microclimi favorevoli e suoli ricchi di mineralità. La filosofia produttiva valorizza la purezza del frutto e l’espressione autentica del territorio, attraverso interventi minimi in cantina e un’attenta selezione delle uve. Il risultato è una gamma di vini che incarna l’essenza della Borgogna, con grande potenziale di invecchiamento e una straordinaria finezza aromatica.
