Cogno-Marcarini,Barolo Brunate 1967Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1967
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Barolo Brunate 1967 Cogno-Marcarini è un capolavoro di eleganza e potenza. Questo Nebbiolo piemontese si presenta con un colore rosso granato dai riflessi rubini. Al naso emergono aromi complessi di rose, cuoio, vaniglia, ciliegia e pepe, con note di fragola e cranberry. In bocca rivela una struttura maestosa dove i frutti si intrecciano perfettamente con tannini e acidità naturali, mantenendo una straordinaria morbidezza nonostante l'età. Persistenza aromatica intensa e carattere nobile vellutato.
Produttore
Cogno-Marcarini
Marcarini è una storica cantina con sede a La Morra nelle Langhe, fondata a metà dell'Ottocento e oggi alla sesta generazione. L'azienda rappresenta l'eccellenza piemontese, producendo vini che fondono tradizione e innovazione attraverso metodi di vinificazione tradizionali come la macerazione a cappello sommerso. Questa tecnica, che mantiene le bucce immerse per circa 40 giorni, favorisce la polimerizzazione naturale dei tannini, creando vini strutturati e profondamente eleganti. Marcarini ricerca costantemente la massima qualità delle uve, esprimendo il terroir unico delle Langhe.
