
Coche-Dury,Meursault Les Perrières 1er Cru 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2005
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Meursault Premier Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Meursault Les Perrières 1er Cru 2005 di Coche-Dury rappresenta l'eccellenza della Borgogna bianca. Questo vino esplode di aromi complessi: frutta fresca con note di pere e mele, accompagnate da sfumature burrose e minerali. Al palato rivela una struttura elegante e armoniosa, con una complessità che riflette il prestigio del terroir di Perrières. Jean-François Coche-Dury, produttore leggendario dell'appellation, ha creato un'annata 2005 già mitologica, capace di evolversi magnificamente in cantina.
Produttore
Coche-Dury
Icona assoluta della Borgogna e sinonimo di perfezione enologica, Domaine Coche-Dury è uno dei nomi più ambiti e rispettati nel panorama mondiale del vino. Fondato nei primi decenni del Novecento e portato alla celebrità da Jean-François Coche, il domaine ha sede a Meursault, villaggio rinomato per la produzione di alcuni dei più grandi Chardonnay del mondo. La filosofia della cantina si basa su una meticolosa attenzione al vigneto, con rese bassissime e una viticoltura tradizionale che esalta la purezza del terroir. I suoli calcarei e il clima fresco conferiscono ai vini una firma inconfondibile: tensione minerale, profondità aromatica e una capacità evolutiva straordinaria. In cantina, la vinificazione segue un approccio artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique selezionate con cura, che donano ai vini una texture setosa e una complessità senza eguali. Ogni bottiglia di Coche-Dury è un capolavoro di equilibrio tra potenza e raffinatezza, un’esperienza sensoriale che trascende il semplice concetto di vino per diventare pura espressione di lusso ed esclusività. Amato dai collezionisti e dai più grandi intenditori, il nome Coche-Dury rappresenta l’apice della Borgogna, un riferimento assoluto nel mondo del vino.

