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Cloudy Bay,Sauvignon blanc Te Koko 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Marlborough GI
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Cloudy Bay Sauvignon Blanc Te Koko 2021 è un vino bianco neozelandese di grande eleganza e complessità. Al colore si presenta con un giallo paglierino luminoso, mentre al naso si apre con profumi intensi di pesca bianca, agrumi, frutta tropicale e un delicato tocco di miele e grafite. Al palato è vibrante, con una struttura cremosa e un perfetto equilibrio tra la frutta a nocciolo matura e una fresca acidità minerale, che conferisce freschezza e persistenza. L'affinamento in barrique dona una piacevole rotondità e complessità. Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi selezionati. Prodotto da Cloudy Bay, una cantina di riferimento per i vini bianchi di Marlborough, annata 2021.
Produttore
Cloudy Bay
Simbolo indiscusso della viticoltura neozelandese, Cloudy Bay ha rivoluzionato l’immagine dei vini della Marlborough sin dalla sua fondazione nel 1985. Situata nell’estremità settentrionale dell’Isola del Sud, la cantina ha saputo trasformare un territorio remoto in una delle zone vinicole più celebri al mondo, grazie alla sua interpretazione straordinaria del Sauvignon Blanc. Il nome “Cloudy Bay” richiama la baia scoperta dal capitano James Cook nel 1770, un luogo dove il clima fresco, i suoli ghiaiosi e le forti escursioni termiche conferiscono alle uve un’intensità aromatica unica e una straordinaria freschezza. La filosofia della cantina si basa su un approccio meticoloso: ogni parcella viene vinificata separatamente per esaltare al massimo le caratteristiche del terroir, mentre l’uso sapiente di tecniche innovative e tradizionali garantisce vini di estrema purezza ed eleganza. Oltre al celebre Sauvignon Blanc, Cloudy Bay produce anche raffinati Chardonnay e Pinot Noir, confermando il suo status di icona del New World Wine. Ogni bottiglia incarna l’anima vibrante della Nuova Zelanda, unendo lusso contemporaneo, precisione enologica e un’inesauribile ricerca della perfezione.
