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Clos Thierrière,Vouvray Sang de Roche 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chenin Blanc
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vouvray AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Clos Thierrière Vouvray Sang de Roche 2022 è un vino bianco secco prodotto nella rinomata regione della Loira, più precisamente nell'area di Vouvray. Questo vino, ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc provenienti da vigneti coltivati biodinamicamente, si distingue per la sua freschezza minerale e il carattere croccante. Al naso si percepiscono eleganti note floreali e agrumate, accompagnate da un sentore minerale deciso che riflette il terroir di argilla e selce. Al palato risulta equilibrato con una buona acidità, sapidità e una struttura media, che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici. La vendemmia 2022 ha regalato un'annata equilibrata, valorizzando la purezza varietale e la complessità aromatica. Il produttore Clos Thierrière, guidato dai fratelli Guillaume e Baptiste Frey, adotta pratiche sostenibili e una vinificazione a basso intervento, esaltando la qualità e l'autenticità del vino.
Produttore
Clos Thierrière
Clos Thierrière è un giovane domaine fondato nel 2021 dai fratelli Baptiste e Guillaume Frey, che hanno scelto di dedicarsi alla vinificazione biologica nel cuore della Valle della Loira. Situato nella zona di Vernou-sur-Brenne, il produttore valorizza la tradizione locale e il terroir unico di Vouvray, con un microclima favorevole e suoli ricchi di tuffeau. La filosofia aziendale si basa su metodi di coltivazione sostenibili, senza uso di erbicidi o pesticidi, promuovendo biodiversità e rispetto dell'ambiente. I vini sono ottenuti con fermentazioni spontanee e un uso limitato di zolfo, in modo da esprimere la purezza e la personalità delle uve Chenin Blanc coltivate su vigneti di età significativa. Clos Thierrière si distingue per un approccio artigianale e autentico, che combina innovazione e rispetto per la natura, offrendo vini eleganti e distintivi.
