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  5. Claudio Mariotto Timorasso Bricco San Michele 2019
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Claudio Mariotto,
Timorasso Bricco San Michele 2019
Bottiglia 750 ml

Claudio Mariotto Timorasso Bricco San Michele 2019 è un vino bianco di grande carattere proveniente dalle colline di Tortona in Piemonte. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si distingue per profumi intensi e complessi, caratterizzati da note floreali delicate e un'evidente mineralità tipica del vitigno Timorasso. Al palato si presenta strutturato, con una trama fresca e sapida, supportata da sentori fruttati e una lieve speziatura, accompagnati da una piacevole persistenza. L'annata 2019 si esprime con eleganza, rivelando un equilibrio armonico tra intensità aromatica e freschezza, senza influenze di legno, rispettando la tradizione di vinificazione in acciaio con affinamento sulle fecce fini. Questo vino riflette la dedizione di Claudio Mariotto nel valorizzare un vitigno autoctono piemontese in via di recupero, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e autentica.

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Caratteristiche

Vitigno

Timorasso

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi di media stagionatura, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Claudio Mariotto Timorasso Bricco San Michele 2019 è un vino bianco di grande carattere proveniente dalle colline di Tortona in Piemonte. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si distingue per profumi intensi e complessi, caratterizzati da note floreali delicate e un'evidente mineralità tipica del vitigno Timorasso. Al palato si presenta strutturato, con una trama fresca e sapida, supportata da sentori fruttati e una lieve speziatura, accompagnati da una piacevole persistenza. L'annata 2019 si esprime con eleganza, rivelando un equilibrio armonico tra intensità aromatica e freschezza, senza influenze di legno, rispettando la tradizione di vinificazione in acciaio con affinamento sulle fecce fini. Questo vino riflette la dedizione di Claudio Mariotto nel valorizzare un vitigno autoctono piemontese in via di recupero, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e autentica.

Produttore
Claudio Mariotto
Nel cuore dei Colli Tortonesi, tra dolci pendii e un terroir straordinariamente vocato, la cantina Claudio Mariotto è un punto di riferimento imprescindibile per la riscoperta e la valorizzazione del Timorasso, antico vitigno autoctono piemontese. La storia della famiglia Mariotto nella viticoltura affonda le radici nel primo Novecento, ma è con Claudio, custode appassionato della tradizione e innovatore instancabile, che l’azienda ha raggiunto l’eccellenza. Con oltre 50 anni di esperienza e un approccio che unisce il rispetto per la natura a una vinificazione meticolosa, Claudio Mariotto ha trasformato il Timorasso in un grande bianco capace di sfidare il tempo e sorprendere per la sua complessità minerale. I vigneti, situati tra i 200 e i 300 metri di altitudine, beneficiano di suoli marnosi e calcarei e di un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, elementi che contribuiscono alla straordinaria eleganza e longevità dei suoi vini. La coltivazione segue pratiche sostenibili, con una selezione rigorosa delle uve e interventi minimi in cantina per preservare l’integrità del frutto. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso e appassionato, un’interpretazione autentica del territorio che si traduce in vini raffinati, profondi e dall’identità inconfondibile. Con il suo Timorasso, Claudio Mariotto ha saputo conquistare appassionati e intenditori, restituendo al Piemonte un tesoro enologico che oggi brilla tra i grandi bianchi italiani.
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