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Christian Tschida,Felsen II 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Christian Tschida Felsen II 2022 è un Syrah di grande eleganza e complessità dal Burgenland, Austria. Al calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre note fruttate di ciliegie nere, more e prugne, arricchite da sentori speziati di pepe e accenni erbacei e floreali, con una leggera mineralità. Al palato è fresco, elegante e ben strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente che lascia emergere una piacevole speziatura e delicate note di frutta secca. La fermentazione spontanea e l'affinamento in grandi botti di legno conferiscono complessità e finezza a questo vino distintivo, espressione autentica del terroir e della filosofia naturale del produttore.
Produttore
Christian Tschida
Christian Tschida, quarta generazione di viticoltori a Illmitz, Burgenland, ha ereditato la cantina di famiglia nel 2003, ampliando il patrimonio viticolo a circa 14 ettari tra Illmitz e Purbach. La sua filosofia si fonda sul rispetto assoluto della natura: niente chimica in vigna e in cantina, nessuna filtrazione, chiarifica o aggiunta di solfiti dal 2013. I vigneti, ricchi di biodiversità, sono coltivati con compost proprio e paglia, mentre la vinificazione avviene con pigiatrici di ultima generazione e lunghi affinamenti in botti di legno su misura. Tschida si definisce “accordatore” più che enologo, privilegiando l’espressività del terroir e la purezza del frutto. La sua produzione, spesso in magnum, è diventata un punto di riferimento per il vino naturale austriaco, apprezzata per freschezza, complessità e coerenza stilistica.
