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Charles Lachaux,Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vosne-Romanée Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2020 di Charles Lachaux è un'eccellenza della Borgogna, espressione pura del terroir vocato del Vosne-Romanée. All'vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso, riflettendo la vitalità dell'annata 2020. Al naso esplode con aromi di prugne mature e cassis, intrecciati a scorza d'arancia, spezie dolci e vaniglia, in un bouquet complesso e seducente. In palato si rivela di corpo medio-pieno, con tannini setosi e una freschezza vibrante che ne esalta l'eleganza. Strutturato ma armonioso, chiude con una persistenza minerale e fruttata, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile. Un Premier Cru di rara finezza, firmato da un produttore visionario.[1][2]
Produttore
Charles Lachaux
Charles Lachaux è un produttore burgundo noto per la sua attenzione ai dettagli e al rispetto delle tradizioni locali. La sua famiglia ha una lunga storia di produzione di vini di alta qualità, con un focus sulle uve Aligoté e sull'attenta gestione dei vigneti. Il legame con la tradizione locale è evidente nella cura con cui gestisce i terreni e nella sua visione di un vino che sia al contempo moderno e profondamente radicato nel territorio. Il micro-négoce di Charles Lachaux è nato dall'amore per l'Aligoté, ma si è rapidamente esteso a includere una selezione di vini di grande raffinatezza, tra cui il Corton-Charlemagne. Il territorio burgundo offre un microclima unico, con terreni calcarei e marne che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e complessità. La filosofia di Charles Lachaux è quella di produrre vini che siano sia di immediato piacere sia destinati a un lungo invecchiamento.
