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Charles Lachaux,
Aligoté Bourgogne Les Champs d'Argent 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Aligoté

Anno

2022

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Bourgogne Aligoté AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Charles Lachaux Aligoté Bourgogne Les Champs d'Argent 2022 è un vino bianco elegante e fresco proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, Francia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e al naso offre note delicate di frutta a polpa bianca e fiori bianchi, con leggere sfumature erbacee e mineralità tipica del terroir. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole acidità, con un corpo medio e una leggera influenza del legno dovuta all'affinamento in botti per 12 mesi senza uso di rovere nuovo. Prodotto da Charles Lachaux, giovane e innovativo produttore che segue pratiche biodinamiche, questo Aligoté valorizza i vigneti di Vosne-Romanée con il loro suolo calcareo-marloso, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e armonica, tipica di questa annata 2022 caratterizzata da una buona maturazione e equilibrio aromatico.

Charles Lachaux
Charles Lachaux è un produttore burgundo noto per la sua attenzione ai dettagli e al rispetto delle tradizioni locali. La sua famiglia ha una lunga storia di produzione di vini di alta qualità, con un focus sulle uve Aligoté e sull'attenta gestione dei vigneti. Il legame con la tradizione locale è evidente nella cura con cui gestisce i terreni e nella sua visione di un vino che sia al contempo moderno e profondamente radicato nel territorio. Il micro-négoce di Charles Lachaux è nato dall'amore per l'Aligoté, ma si è rapidamente esteso a includere una selezione di vini di grande raffinatezza, tra cui il Corton-Charlemagne. Il territorio burgundo offre un microclima unico, con terreni calcarei e marne che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e complessità. La filosofia di Charles Lachaux è quella di produrre vini che siano sia di immediato piacere sia destinati a un lungo invecchiamento.
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