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Charles Joguet,Chinon Rouge Les Varennes du Grand Clos 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc
Anno
2015
Temperatura di servizio
14-16 °C
Denominazione
Chinon AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto nella prestigiosa denominazione Chinon dalla cantina Charles Joguet, questo vino nasce da viti di Cabernet Franc coltivate nel vigneto “Les Varennes du Grand Clos”, uno dei più rinomati della tenuta, situato su suoli argillo-silicei e calcarei della riva sud della Vienne, nella Loira centrale. Le viti, coltivate secondo pratiche biologiche, beneficiano di un microclima fresco e ben ventilato che favorisce una maturazione lenta e regolare. La vinificazione avviene in tini di cemento con fermentazione spontanea e una lunga macerazione, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese, in parte nuove, per circa 12-15 mesi. L’annata 2015, particolarmente favorevole, regala un vino dal profilo aromatico profondo, con note di ciliegia nera, pepe, tabacco dolce e violetta. Al palato è energico, sapido e persistente, con tannini fitti ma ben levigati. Rappresenta una delle espressioni più longeve e complesse del Cabernet Franc di Chinon.
Produttore
Charles Joguet
Nel cuore della Valle della Loira, lungo le rive del fiume Vienne, la cantina Charles Joguet rappresenta uno dei grandi nomi del vino francese, simbolo della rinascita qualitativa del Chinon e del Cabernet Franc. Fondata negli anni ’50 da Charles Joguet, artista e viticoltore visionario, l’azienda ha rivoluzionato l’approccio al terroir di questa denominazione, introducendo l’idea – allora pionieristica – di vinificare separatamente ogni parcella, rispettandone l’identità e la voce. Il domaine, situato a Sazilly, si estende oggi su circa 35 ettari, suddivisi in una costellazione di cru, ciascuno con suoli, esposizioni e caratteristiche microclimatiche uniche. Le colline che abbracciano i vigneti sono composte da sabbie, argille e tufi calcarei, che conferiscono al vino una vibrante mineralità, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento. La gestione agronomica segue principi biologici, con una profonda attenzione alla salute della vite e dell’ambiente, mentre in cantina si privilegia una vinificazione rispettosa, dove il tempo e la pazienza guidano ogni fase. Oggi, sotto la guida appassionata di Kevin Fontaine e del team di enologi eredi dello spirito originario, Charles Joguet continua a produrre vini che sono pura espressione di luogo, storia e finezza. Le etichette, sobrie ed eleganti, riflettono un’estetica classica che ben si sposa con il carattere raffinato e distintivo delle cuvée: veri e propri gioielli liquidi, capaci di raccontare l’anima più autentica della Loira con voce limpida e profonda.
