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Chardigny,Saint-Amour Clos du Chapitre 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2020
Denominazione
Saint-Amour AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Saint Amour Le Clos du Chapitre 2020 del Domaine Chardigny è un Gamay proveniente da uno dei cru più prestigiosi del Beaujolais. Al naso, si esprime con delicatezza e complessità, offrendo aromi di frutti rossi, rabarbaro, e rose rosse, accompagnati da note minerali di roccia frantumata. Al palato, è elegante e strutturato, con tannini fini sostenuti da una freschezza acidula che ne esalta il lungo finale. La vendemmia 2020 si distingue per la sua profondità e persistenza, perfetto da gustare con pollame o carni leggere
Produttore
Domaine Chardigny
Il Domaine Chardigny è gestito dai fratelli Pierre-Maxime, Victor e Jean-Baptiste, che dal 2015 conducono i 20 ettari di vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Situato tra il Mâconnais e il Beaujolais, il Domaine produce vini che esprimono la freschezza e la mineralità del terroir. Il vigneto Clos du Chapitre in particolare si distingue per i suoi suoli complessi di granito, argilla e scisto, conferendo ai vini un carattere unico e raffinato
