Château Smith Haut Lafitte,

Pessac-Léognan Blanc Château Smith Haut Lafitte 1999

Bottiglia 750 ml

Nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, nella storica regione delle Graves a sud di Bordeaux, sorge Château Smith Haut Lafitte, una tenuta la cui storia risale al XIV secolo, ma che ha conosciuto un nuovo splendore a partire dal 1990, grazie all’acquisizione da parte di Daniel e Florence Cathiard. I due, appassionati di vino e di arte, hanno trasformato la proprietà in un modello assoluto di lusso sostenibile e innovazione creativa. I 78 ettari vitati si trovano su un suolo ghiaioso unico, capace di drenare l’acqua e di restituire calore durante la notte, favorendo una maturazione perfetta delle uve. Il microclima atlantico, temperato dalla vicinanza del fiume Garonna, contribuisce a creare condizioni ideali per una viticoltura di precisione. La filosofia produttiva è fondata su un’agricoltura biologica e biodinamica, con pratiche agricole rigenerative e tecnologie all’avanguardia, come i droni per il monitoraggio delle viti e l’utilizzo di lieviti indigeni selezionati. La cantina è anche un centro pulsante di arte e bellezza, con una scultura monumentale all’ingresso, un’architettura immersa nella natura e un legame profondo con il benessere, testimoniato dalla creazione delle fonti vinoterapiche Caudalie. Ogni bottiglia è espressione di un lusso intellettuale e sensoriale, in cui si fondono storia, terroir e spirito contemporaneo, con una raffinatezza che rende Château Smith Haut Lafitte uno dei grandi miti viventi del vino francese.