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Château Rayas,Châteauneuf-du-Pape Blanc Réserve 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Grenache Blanc, Clairette
Anno
2012
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Châteauneuf-du-Pape Blanc Réserve 2012 di Château Rayas è un vino bianco secco di straordinaria eleganza e complessità. Al naso rivela affascinanti note di cera d'ape, agrumi, frutta secca e spezie dolci, seguite da delicate sfumature floreali. In bocca si esprime con ampiezza e ricchezza, mostrando sapori di frutta secca e burro fresco, sostenuti da un'acidità vibrante e minerale che conferisce grande freschezza. La finale è lunghissima con note di curcuma. Questo bianco rappresenta l'eccellenza della Vallée du Rhône, frutto di una selezione rigorosa e di un affinamento di nove mesi in legno.
Produttore
Château Rayas
Château Rayas, situato nel cuore della regione meridionale della Valle del Rodano, è una delle cantine più iconiche di Châteauneuf-du-Pape. Fondato all'inizio del XX secolo da Albert Reynaud, l'azienda è oggi gestita dalla famiglia Reynaud, nota per il suo approccio artigianale e per la dedizione alla qualità assoluta. La tenuta si estende su 13 ettari, con terreni sabbiosi unici che conferiscono eleganza e finezza ai vini. Il vitigno dominante è il Grenache, spesso vinificato in purezza, creando vini intensi, raffinati e longevi. Château Rayas è rinomato per la sua filosofia tradizionale, che evita le influenze moderne: la raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene in cemento e l’affinamento in grandi botti di rovere. Ogni bottiglia di Rayas rappresenta un’opera d’arte, con un equilibrio perfetto tra struttura, aromaticità e mineralità. I vini di questa cantina sono tra i più ricercati al mondo, considerati simboli di autenticità e di eccellenza enologica.
