Château Pontet Canet,Château Pontet Canet Grand Cru Classé 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
1996
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pauillac AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Pontet-Canet 1996 è un Pauillac di grande classicismo, espressione autentica del terroir graveloso della riva sinistra di Bordeaux. Al naso rivela aromi complessi di frutti neri, cassis, liquirizia e note di cedro, con sottili sfumature di vaniglia dall'affinamento in barrique. In bocca l'attacco è morbido, evolvendo verso un corpo ampio e vellutato, sostenuto da tanini finemente cesellati e perfettamente integrati. La struttura potente si accompagna a un'eleganza naturale, con una lunga persistenza che promette ancora diversi anni di evoluzione in cantina.
Produttore
Château Pontet-Canet
Château Pontet Canet è una storica proprietà vitivinicola situata nella regione di Bordeaux, con radici che affondano nel XIX secolo. La tenuta è rinomata per la sua filosofia che coniuga tradizione e innovazione, puntando su pratiche agricole sostenibili e biodinamiche per esaltare il terroir unico di Pauillac. Il microclima della zona, caratterizzato da estati calde e ventilate, insieme ai suoli ghiaiosi, favorisce la produzione di vini rossi complessi e longevi. Château Pontet Canet si distingue per l'attenzione meticolosa alla qualità e per il rispetto dell'ambiente, integrando tecniche di vinificazione moderne con un profondo legame con la storia e la cultura vitivinicola locale. La cantina ha inoltre intrapreso collaborazioni artistiche che riflettono la sua visione sofisticata e innovativa nel panorama vinicolo internazionale.
