Château Palmer,Château Palmer 3ème G.C.C. 2003Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2003
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Margaux AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2003 è un Margaux di rara eleganza, dal colore rubino profondo con sfumature granato. Al naso sprigiona intensi profumi di mora, ciliegia nera, liquirizia e note di erbe aromatiche e spezie dolci, fuse a tocchi di legno pregiato ed evoluzione balsamica. Al palato è pieno e setoso, con tannini finemente scolpiti, grande equilibrio e un lungo finale complesso, ideale per accompagnare piatti di alta cucina e lunghi momenti di meditazione.
Produttore
Château Palmer
Situato nella denominazione di Margaux, nel cuore del Médoc, Château Palmer è un'affascinante e prestigiosa tenuta di Bordeaux. Classificato come Troisième Grand Cru Classé nella storica classificazione del 1855, ha saputo nel tempo guadagnarsi una reputazione che lo colloca tra i più grandi nomi della regione, spesso paragonato ai Premier Cru per qualità ed eleganza. Fondato nel 1814 dal generale inglese Charles Palmer, il domaine si distingue per la sua filosofia innovativa e il suo approccio biodinamico, adottato integralmente dal 2014. I 66 ettari di vigneto, situati su suoli di ghiaia fine e argilla, sono piantati con un’alta percentuale di Merlot, accanto al tradizionale Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, conferendo ai vini una straordinaria morbidezza, complessità aromatica e una texture setosa. In cantina, le vinificazioni sono meticolose, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati, che esaltano l’armonia e la profondità di ogni annata. Château Palmer è celebre per la sua capacità di coniugare potenza ed eleganza, regalando vini di straordinaria longevità, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.
