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90
Château Palmer,Château Palmer 3ème G.C.C. 1997Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Margaux AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 1997 è un Margaux di grande eleganza, dal colore rubino profondo con lievi sfumature granato. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, prugna, note floreali e tocchi speziati e balsamici, sostenuti da un raffinato apporto del legno.[2][5][6] Al palato è setoso, di corpo medio, con tannini morbidi, equilibrio armonico e una lunga chiusura fruttata ed eterea, espressione autentica del terroir di Margaux e della finezza di Château Palmer.[2][5][6]
Produttore
Château Palmer
Situato nella denominazione di Margaux, nel cuore del Médoc, Château Palmer è un'affascinante e prestigiosa tenuta di Bordeaux. Classificato come Troisième Grand Cru Classé nella storica classificazione del 1855, ha saputo nel tempo guadagnarsi una reputazione che lo colloca tra i più grandi nomi della regione, spesso paragonato ai Premier Cru per qualità ed eleganza. Fondato nel 1814 dal generale inglese Charles Palmer, il domaine si distingue per la sua filosofia innovativa e il suo approccio biodinamico, adottato integralmente dal 2014. I 66 ettari di vigneto, situati su suoli di ghiaia fine e argilla, sono piantati con un’alta percentuale di Merlot, accanto al tradizionale Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, conferendo ai vini una straordinaria morbidezza, complessità aromatica e una texture setosa. In cantina, le vinificazioni sono meticolose, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati, che esaltano l’armonia e la profondità di ogni annata. Château Palmer è celebre per la sua capacità di coniugare potenza ed eleganza, regalando vini di straordinaria longevità, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.
