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Château Palmer,Château Palmer 3ème G.C.C. 1982Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
1982
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Margaux AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Palmer 1982, 3ème Grand Cru Classé di Margaux, è un'icona del Bordeaux che incarna l'eleganza suprema. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, evoluto con riflessi granati che narrano quarant'anni di affinamento. Al naso esplode un bouquet complesso di cassis, cerasa nera, frutta confitta, note di clou de girofle, cedro, fumo e menta fresca, avvolto da sfumature eteree di evoluzione. In palato seduce con una struttura strutturata, tannini setosi e vellutati, freschezza vibrante e un finale lunghissimo di spezie e frutta matura. Prodotto dal rinomato Château Palmer nell'annata 1982, leggendaria per la sua maturità fenolica, questo rosso è un nettare per collezionisti, perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile.
Produttore
Château Palmer
Situato nella denominazione di Margaux, nel cuore del Médoc, Château Palmer è un'affascinante e prestigiosa tenuta di Bordeaux. Classificato come Troisième Grand Cru Classé nella storica classificazione del 1855, ha saputo nel tempo guadagnarsi una reputazione che lo colloca tra i più grandi nomi della regione, spesso paragonato ai Premier Cru per qualità ed eleganza. Fondato nel 1814 dal generale inglese Charles Palmer, il domaine si distingue per la sua filosofia innovativa e il suo approccio biodinamico, adottato integralmente dal 2014. I 66 ettari di vigneto, situati su suoli di ghiaia fine e argilla, sono piantati con un’alta percentuale di Merlot, accanto al tradizionale Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, conferendo ai vini una straordinaria morbidezza, complessità aromatica e una texture setosa. In cantina, le vinificazioni sono meticolose, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati, che esaltano l’armonia e la profondità di ogni annata. Château Palmer è celebre per la sua capacità di coniugare potenza ed eleganza, regalando vini di straordinaria longevità, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.
