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Château Les Ormes de Pez,Château Les Ormes de Pez 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Estèphe AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château Les Ormes de Pez 2019 è un vino rosso di Saint-Estèphe, Bordeaux, prodotto dalla celebre famiglia Cazes. Di colore rosso granato profondo, presenta al naso intense note di frutti di bosco scuri come ribes nero, more e lamponi, accompagnate da sentori speziati, di cioccolato fondente, cedro, e una lieve sfumatura di petali di rosa e matita. Al palato è medio-strutturato, con un corpo vivace e tannini fini e maturi che donano equilibrio e una piacevole persistenza salina nel finale. L'annata 2019 si distingue per la sua eleganza e armonia, con un affinamento di circa 15 mesi in botti di rovere francese, di cui metà nuove, che conferisce al vino delicate note di vaniglia e nocciola. Un vino che unisce potenza e finezza, ideale per chi apprezza i grandi Bordeaux di carattere e longevità.
Produttore
Château Les Ormes de Pez
La famiglia Cazes, proprietaria del Château Les Ormes de Pez dal 1939, è una presenza storica nel Médoc, nota per la cura e l’eccellenza dei suoi vini. Fondata nel cuore di Bordeaux, questa casa vinicola unisce tradizione e innovazione, valorizzando il terroir unico di Saint-Estèphe caratterizzato da suoli ghiaiosi, argillosi e sabbiosi. La filosofia produttiva si fonda sull’armonia tra natura e tecnica, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla qualità delle uve. Il microclima temperato e l’influenza dell’oceano favoriscono una maturazione ottimale, garantendo vini eleganti e longevi, espressione autentica del territorio. L’impegno della famiglia Cazes si estende anche a collaborazioni artistiche che celebrano la cultura e la storia locale.
