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  5. Château Latour Château Latour 1er G.Cru Classé 2013
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Château Latour,
Château Latour 1er G.Cru Classé 2013
Bottiglia 750 ml

Questo Premier Grand Cru Classé 2013 di Château Latour, situato a Pauillac, è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le viti sono coltivate su terreni ghiaiosi che garantiscono un ottimo drenaggio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono note di frutti di bosco, spezie e un tocco di vaniglia. Al palato, è equilibrato e raffinato, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi a pasta dura.

Vinodoo

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, carni rosse alla griglia, formaggi semi-stagionati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Questo Premier Grand Cru Classé 2013 di Château Latour, situato a Pauillac, è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le viti sono coltivate su terreni ghiaiosi che garantiscono un ottimo drenaggio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono note di frutti di bosco, spezie e un tocco di vaniglia. Al palato, è equilibrato e raffinato, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi a pasta dura.

Produttore
Château Latour

27, Rte des Châteaux,

33250 Pauillac, (FR)

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.
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