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Château La Conseillante,Château La Conseillante 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomerol AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château La Conseillante 2015 è un vino rosso di Pomerol, Bordeaux, prodotto da un'azienda rinomata per la sua eleganza e complessità. Al colore presenta un intenso rosso rubino con riflessi granati. Al naso si distingue per sentori di frutti rossi maturi, come more e ciliegie, accompagnati da delicate note floreali di primavera, accenni di cioccolato e una terraghità minerale che ricorda l'argilla e la ghiaia. Al palato è corposo, strutturato ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama spezie e sentori di legno dolce dovuti all'affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 70% nuove. L'annata 2015 si caratterizza per l'equilibrio tra freschezza e maturità, conferendo al vino una longevità stimata tra 20 e 25 anni. Un'espressione raffinata del terroir di Pomerol, gestito con cura artigianale e passione dal team della tenuta.
Produttore
Château La Conseillante
Raffinato, storico e intimamente legato all’identità di Pomerol, Château La Conseillante è uno dei nomi più luminosi della riva destra bordolese. Le sue origini risalgono al XVIII secolo, quando Catherine Conseillan, influente donna d'affari e antesignana dell’enologia al femminile, pose le fondamenta di quello che sarebbe diventato uno dei cru più ricercati del mondo. La tenuta acquisì il nome "La Conseillante" proprio in omaggio alla sua fondatrice, figura visionaria che seppe intuire il potenziale straordinario di questi terreni argillo-limosi. Dal 1871, la proprietà appartiene alla famiglia Nicolas, che da oltre 150 anni ne custodisce l'eredità con passione e continuità rara, oggi giunta alla quinta generazione. Lo château si trova in una posizione privilegiata, al confine tra Pomerol e Saint-Émilion, con suoli che fondono la nobiltà delle argille profonde con la finezza del suolo sabbioso, conferendo al Merlot morbidezza vellutata e al Cabernet Franc eleganza aromatica. Il microclima temperato, costantemente ventilato e protetto da boschi e vigneti circostanti, favorisce un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza. La filosofia della proprietà è improntata su una viticoltura di precisione, condotta nel rispetto dell’ambiente, con un impegno concreto verso pratiche sostenibili e l'adozione delle tecnologie più avanzate per il monitoraggio e la cura delle parcelle. Le cantine, rinnovate nel 2012, rappresentano un perfetto connubio tra avanguardia tecnica e sobrietà architettonica.
