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Château La Conseillante,Château La Conseillante 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc
Anno
2010
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomerol AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Château La Conseillante 2010 è un vino rosso di Pomerol, Bordeaux, noto per la sua eleganza e complessità aromatica. Al naso si presenta con sentori intensi di prugna nera, more cotte, ciliegie mature, violetta e spezie delicate come il pepe nero e il timo, con note di cedro e grafite. In bocca è ricco e strutturato, con tannini vellutati e una freschezza equilibrata che conferisce un finale lungo e armonioso. L'annata 2010, caratterizzata da condizioni climatiche secche e notti fresche, ha favorito una maturazione omogenea delle uve, donando al vino una grande profondità e potenziale di invecchiamento. La vinificazione prevede un affinamento di circa 18 mesi in barrique di rovere francese, con una significativa percentuale di legno nuovo, che contribuisce alle note di spezie e vaniglia. Questo vino si distingue per la sua finezza e complessità, rappresentando con fedeltà il terroir unico di Pomerol e la cura del produttore Château La Conseillante.
Produttore
Château La Conseillante
Raffinato, storico e intimamente legato all’identità di Pomerol, Château La Conseillante è uno dei nomi più luminosi della riva destra bordolese. Le sue origini risalgono al XVIII secolo, quando Catherine Conseillan, influente donna d'affari e antesignana dell’enologia al femminile, pose le fondamenta di quello che sarebbe diventato uno dei cru più ricercati del mondo. La tenuta acquisì il nome "La Conseillante" proprio in omaggio alla sua fondatrice, figura visionaria che seppe intuire il potenziale straordinario di questi terreni argillo-limosi. Dal 1871, la proprietà appartiene alla famiglia Nicolas, che da oltre 150 anni ne custodisce l'eredità con passione e continuità rara, oggi giunta alla quinta generazione. Lo château si trova in una posizione privilegiata, al confine tra Pomerol e Saint-Émilion, con suoli che fondono la nobiltà delle argille profonde con la finezza del suolo sabbioso, conferendo al Merlot morbidezza vellutata e al Cabernet Franc eleganza aromatica. Il microclima temperato, costantemente ventilato e protetto da boschi e vigneti circostanti, favorisce un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza. La filosofia della proprietà è improntata su una viticoltura di precisione, condotta nel rispetto dell’ambiente, con un impegno concreto verso pratiche sostenibili e l'adozione delle tecnologie più avanzate per il monitoraggio e la cura delle parcelle. Le cantine, rinnovate nel 2012, rappresentano un perfetto connubio tra avanguardia tecnica e sobrietà architettonica.
