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Château La Clotte-Cazalis,Sauternes Château La Clotte-Cazalis 2010Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Anno
2010
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Sauternes AOC
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, dessert a base di frutta secca, dolci cremosi e complessi
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château La Clotte-Cazalis 2010 è un vino dolce bianco della rinomata regione di Sauternes, famosa per i suoi vini prodotti con uve colpite dalla 'noble rot' (Botrytis cinerea). Questo vino si presenta con un colore dorato intenso e un bouquet complesso, caratterizzato da sentori di frutta matura come albicocca e pesca, accompagnati da note di miele, vaniglia e spezie delicate. Al palato, è avvolgente e ben bilanciato, con una dolcezza naturale sostenuta da una fresca acidità che ne esalta la persistenza e l'eleganza. L'annata 2010, apprezzata per la sua qualità, conferisce struttura e profondità a questo vino, risultato di una produzione attenta e tradizionale del produttore Château La Clotte-Cazalis, che valorizza il terroir unico di Sauternes.
Produttore
Château La Clotte-Cazalis
Château La Clotte-Cazalis è un'azienda vinicola storica della regione di Bordeaux, con origini che risalgono al XVIII secolo. La proprietà si distingue per l'impegno verso la viticoltura biologica e pratiche sostenibili che rispettano il terroir unico di Sauternes. Il clima temperato e le condizioni favorevoli del microclima consentono una maturazione ottimale delle uve, contribuendo a vini dolci di grande eleganza e complessità. La filosofia produttiva unisce tradizione e innovazione, puntando a esprimere al meglio le caratteristiche del territorio e delle varietà coltivate, con particolare attenzione all'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
