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Château La Clotte-Cazalis,Sauternes Cazalis de LCC 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sémillon, Sauvignon Blanc
Anno
2017
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Sauternes AOC
Abbinamenti
Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château La Clotte-Cazalis 2017 è un vino dolce di Sauternes, Bordeaux, caratterizzato da un colore giallo dorato brillante con riflessi ambrati. Al naso si apre con profumi intensi e complessi di frutta matura come albicocca, pesca e agrumi canditi, accompagnati da delicate note floreali e sentori di miele e frutta secca tipici dell'affinamento. Al palato risulta equilibrato, con una dolcezza ben bilanciata da una fresca acidità e una struttura morbida, offrendo una lunga persistenza aromatica. Questo vino è prodotto da Château La Clotte-Cazalis, un produttore con una lunga storia nella regione di Bordeaux, noto per l'attenzione alla qualità e alle pratiche sostenibili; l'annata 2017 evidenzia un clima favorevole che ha favorito un'ottima maturazione delle uve Semillon e Sauvignon Blanc, conferendo al vino eleganza e complessità.
Produttore
Château La Clotte-Cazalis
Château La Clotte-Cazalis è un'azienda vinicola storica della regione di Bordeaux, con origini che risalgono al XVIII secolo. La proprietà si distingue per l'impegno verso la viticoltura biologica e pratiche sostenibili che rispettano il terroir unico di Sauternes. Il clima temperato e le condizioni favorevoli del microclima consentono una maturazione ottimale delle uve, contribuendo a vini dolci di grande eleganza e complessità. La filosofia produttiva unisce tradizione e innovazione, puntando a esprimere al meglio le caratteristiche del territorio e delle varietà coltivate, con particolare attenzione all'equilibrio tra dolcezza e freschezza.
