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Château Léoville Barton, rinomata tenuta situata nell'appellazione Saint-Julien del Médoc, Bordeaux, è celebre per la produzione di vini rossi che incarnano l'eleganza e la tradizione della regione. Il Château Léoville Barton 2021, classificato come 2ème Grand Cru Classé, è un esempio di questa eccellenza. Composto per l'84% da Cabernet Sauvignon, l'11% da Merlot e il 5% da Cabernet Franc, questo assemblaggio conferisce al vino una struttura armoniosa e una complessità aromatica distintiva. Le vigne, con un'età media di 38 anni, sono piantate su suoli di ghiaia con sottosuolo argilloso, condizioni ideali per la maturazione ottimale delle uve. La vendemmia del 2021 è stata effettuata manualmente tra il 27 settembre e il 7 ottobre. La vinificazione prevede fermentazioni tradizionali in vasche di acciaio inox termoregolate, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese, di cui il 60% nuove, per un periodo di circa 16-18 mesi. Al naso, il Château Léoville Barton 2021 offre un bouquet complesso con aromi di frutti neri, ribes nero e ciliegia, accompagnati da sottili note di cedro e cuoio. Al palato, si presenta succoso e strutturato, con una tessitura densa e tannini setosi che conducono a un finale lungo e persistente. Un aspetto interessante: nonostante le sfide dell'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche difficili, Château Léoville Barton è riuscito a produrre un vino che riflette la costanza e la nobiltà del classicismo del Médoc, testimoniando l'impegno della famiglia Barton nella ricerca della qualità e dell'eccellenza.