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Château Haut-Boutisse,Château Haut-Boutisse 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Merlot
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Haut-Boutisse 2023 è un vino rosso proveniente dalla rinomata regione di Bordeaux, prodotto nella prestigiosa zona di Saint-Emilion Grand Cru. Presenta un colore rubino giovane e vibrante, tipico di un'annata fresca e promettente. Al naso si esprime con profumi delicati e fruttati di frutti rossi freschi come lampone e fragoline di bosco, accompagnati da leggere note tostate che conferiscono complessità. Al palato è fresco e croccante, con una piacevole leggerezza e un finale leggermente tostato che prolunga la persistenza gustativa. Questo vino riflette l'eleganza e la freschezza del terroir unico di Château Haut-Boutisse, valorizzato da una lavorazione attenta e sostenibile della vigna.
Produttore
Château Haut-Boutisse
Château Haut-Boutisse è un'azienda vinicola storica situata nella prestigiosa regione di Saint-Émilion, Bordeaux, con radici che risalgono al XIX secolo. Attualmente di proprietà della famiglia Ballande, che dal 2018 ha intrapreso un lavoro di rinnovamento e ampliamento dei vigneti, l'azienda si impegna a coniugare tradizione e innovazione con un forte rispetto per la sostenibilità ambientale, certificata HVE 3 e Terra Vitis. Il terroir, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei, e il microclima unico della zona contribuiscono a vini di grande struttura, eleganza e longevità. La filosofia aziendale punta a esprimere l'identità del territorio attraverso pratiche agricole responsabili e una vinificazione attenta, valorizzando l'equilibrio tra natura e tecnica.
