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Château Grand-Puy-Lacoste 2001, quinto Grand Cru Classé di Pauillac, incarna l'eccellenza bordolese. Alla vista si presenta con una veste rubino profonda dai riflessi evolutivi, segno di una maturità armoniosa. L'olfatto rivela un bouquet complesso di cassis, frutta nera matura, violette, cèdre e accenti speziati e boisé, con eleganti note floreali. Al palato l'attacco è moelleux e succoso, con tannini setosi e strutturati che avvolgono il palato in una trama carnosa e bilanciata. La freschezza persistente e la lunga finale nobilitano questo classico di Pauillac, prodotto dalla rinomata Famille Borie nell'annata 2001, celebre per la sua purezza fruttata e struttura terroir-driven. Ideale per meditazione o abbinamenti con carni rosse.