
Château Doisy-Daëne,Sauternes Château Doisy-Daëne 2001Mezza bottiglia 375 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Château Doisy-Daëne 2001 è un vino dolce bianco proveniente dalla rinomata zona di Sauternes, Francia. Questo vino presenta una colorazione dorata intensa, frutto dell'invecchiamento e della concentrazione zuccherina tipica dei Sauternes. Al naso si distingue per sentori complessi di frutta matura, miele, albicocca secca, e note di vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento. Al palato è equilibrato, con una dolcezza avvolgente e una freschezza che ne sostiene la struttura, offrendo una persistenza lunga e piacevole. Château Doisy-Daëne è un produttore storico della denominazione, noto per la qualità costante dei suoi vini dolci ottenuti con uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle affette da Botrytis cinerea, che conferisce al vino la tipica nobiltà aromatica. L'annata 2001 esprime un'eleganza raffinata, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e acidità, tipico di un millesimo favorevole per la regione di Sauternes.