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Château de Tracy,Pouilly-Fumé Château de Tracy 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Château de Tracy Pouilly-Fumé 2021 è un vino bianco elegante e raffinato, espressione autentica del Sauvignon Blanc coltivato su terreni calcarei e ricchi di silex nella Valle della Loira. Al calice si presenta con un colore giallo pallido dai riflessi verdi, mentre al naso si apre con profumi intensi di agrumi, fiori bianchi, frutta tropicale e note minerali tipiche della sua origine. Al palato è fresco, vibrante e ben equilibrato, con un corpo medio e una piacevole persistenza aromatica che richiama sentori di frutta bianca, citronella e una delicata speziatura. Prodotto dal prestigioso Château de Tracy, questo millesimo 2021 si distingue per la sua finezza e potenziale di invecchiamento.
Produttore
Château de Tracy
Château de Tracy è un'antica proprietà vitivinicola nella Valle della Loira con oltre 600 anni di storia, le cui radici risalgono al XIV secolo. La rinascita moderna iniziò negli anni '50 grazie a Comte Alain d’Estutt d’Assay e Jacqueline de Tracy, che riportarono vigore e qualità al vigneto. Oggi la gestione è affidata a Juliette d’Assay, che mantiene la filosofia di rispetto per il terroir e per la tradizione locale, adottando pratiche di viticoltura naturale e sostenibile. Le vigne sono situate su dolci pendii con esposizione sud-ovest, beneficiando di un microclima favorevole che esalta le caratteristiche del Sauvignon Blanc. L'azienda è certificata Haute Valeur Environnementale (HVE) di livello 3, il massimo riconoscimento francese in materia di sostenibilità ambientale.
