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Château de Fonsalette,Côtes du Rhône Rouge 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Cinsault, Syrah
Anno
2006
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côtes du Rhône AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château de Fonsalette - Château Rayas, Côtes du Rhône Rouge 2006, è un vino rosso intenso e ricco, prodotto nella regione del Rodano. Questo vino, con un assemblaggio di uve Grenache, Cinsault e Syrah, offre un profilo organolettico che include note di frutta nera matura, spezie leggere e un tocco di legno. La sua struttura è complessa, bilanciata tra morbidezza e tannini eleganti. Il vino è ideale per chi apprezza i rossi francesi dal carattere deciso e saporito, con un finale piacevolmente persistente. La sua produzione è legata alla tradizione locale e alla cura meticolosa del territorio circostante Châteauneuf-du-Pape.
Produttore
Château Rayas
Château Rayas, situato nel cuore della regione meridionale della Valle del Rodano, è una delle cantine più iconiche di Châteauneuf-du-Pape. Fondato all'inizio del XX secolo da Albert Reynaud, l'azienda è oggi gestita dalla famiglia Reynaud, nota per il suo approccio artigianale e per la dedizione alla qualità assoluta. La tenuta si estende su 13 ettari, con terreni sabbiosi unici che conferiscono eleganza e finezza ai vini. Il vitigno dominante è il Grenache, spesso vinificato in purezza, creando vini intensi, raffinati e longevi. Château Rayas è rinomato per la sua filosofia tradizionale, che evita le influenze moderne: la raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene in cemento e l’affinamento in grandi botti di rovere. Ogni bottiglia di Rayas rappresenta un’opera d’arte, con un equilibrio perfetto tra struttura, aromaticità e mineralità. I vini di questa cantina sono tra i più ricercati al mondo, considerati simboli di autenticità e di eccellenza enologica.
