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Château de Béru,Chablis Terroirs de Béru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis AOC
Abbinamenti
pesce bianco al vapore, risotto ai frutti di mare, formaggi di capra, verdure grigliate
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château de Béru, Chablis Terroirs de Béru 2022, è un vino bianco che esprime elegantemente le caratteristiche del terroir di Chablis. Prodotto su terreni ricchi di Kimmeridgian, questo Chardonnay offre note fresche di agrumi e frutta verde, con un finale pulito e minerale. La sua produzione biologica e biodinamica garantisce un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, come un risotto ai frutti di mare o un piatto di crostacei.
Produttore
Château de Béru
Il Château de Béru, situato nel cuore della Borgogna, è un produttore che unisce tradizione e innovazione nella coltivazione delle sue vigne. Fondato da una famiglia con profonda passione per il territorio, il domaine si distingue per l'adozione di pratiche biodinamiche e organiche, che rispettano l'ambiente e valorizzano il terroir unico della collina di Béru. Le viti, con un'età media di 35-40 anni, crescono su suoli ricchi di argilla, gesso e calcare, offrendo vini caratterizzati da mineralità e freschezza. La filosofia aziendale punta a esprimere l'autenticità del territorio in ogni bottiglia, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali. Château de Béru collabora anche con artisti per promuovere la cultura e l'arte locale, rafforzando il legame tra vino e territorio in modo elegante e sofisticato.
