Château d'Yquem,
Sauternes No. 2
Mezza bottiglia 375 ml

Name: Château d'Yquem, Sauternes No. 2, Mezza bottiglia 375 ml
Brand: Château d'Yquem
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

Il Château d'Yquem Sauternes No. 2, in elegante mezza bottiglia da 375 ml, incarna l'essenza del nobile botrytis cinerea, trasformando uve Sémillon e Sauvignon in un nettare leggendario. All'vista si presenta con un colore dorato intenso, luminoso e avvolgente. Al naso esplode una sinfonia di abricot confit, mango, ananas, frutta secca e vaniglia, impreziosita da accenti floreali di acacia e mimosa, con sfumature eteree di evoluzione. In palato regala un corpo strutturato e onctuoso, equilibrato da un'acidità vibrante che prolunga la persistenza, tra note di frutta esotica, caramello e freschezza minerale. Prodotto dal rinomato Château d'Yquem, questo Sauternes No. 2 offre un'armonia dolce e complessa, ideale per meditazione o abbinamenti raffinati.

Caratteristiche

Vitigno

Sémillon, Sauvignon

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Sauternes AOC

Abbinamenti

dessert, pasticceria secca

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château d'Yquem

Lieu-dit Yquem,

33210 Sauternes, Gironde, (FR)

Château d’Yquem non è solo un vino, ma un mito, un simbolo assoluto di perfezione e raffinatezza. Situato a Sauternes, questo leggendario domaine vanta una storia che affonda le radici nel XVI secolo e ha saputo imporsi come riferimento indiscusso dei vini dolci nel mondo. Unico Premier Cru Supérieur nella classificazione del 1855, d’Yquem deve la sua eccezionalità a un terroir unico e a un microclima che favorisce lo sviluppo della Botrytis cinerea, la “muffa nobile”, capace di trasformare le uve Sémillon e Sauvignon Blanc in un vino di incredibile concentrazione ed eleganza. La vendemmia è un rito minuzioso: ogni acino viene selezionato a mano in più passaggi, garantendo una qualità impeccabile. La vinificazione e l’affinamento in barrique nuove sono seguiti con una cura maniacale, donando al vino profondità aromatica, longevità straordinaria e una firma inconfondibile. Château d’Yquem è un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra note di miele, albicocca e zafferano, destinato a evolversi per decenni. Ogni bottiglia è un capolavoro senza tempo, l’essenza stessa del lusso e dell’eccellenza enologica.