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Château Cantemerle,Château Cantemerle Grand Cru Classé 2001Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2001
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Haut-Médoc AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château Cantemerle Grand Cru Classé 2001 è un vino rosso elegante e complesso proveniente dall'Haut-Médoc, Bordeaux. Al calice si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre profumi raffinati di frutti di bosco come mora e cassis, accompagnati da note floreali di acacia e sentori speziati e di legno di quercia nuova. Al palato si distingue per tannini setosi, una struttura ben equilibrata e una piacevole persistenza aromatica, con richiami di tabacco e spezie. L'annata 2001, particolarmente favorevole, esprime al meglio la qualità e la tipicità del terroir di Cantemerle, un produttore storico e prestigioso del Médoc.
Produttore
Château Cantemerle
Château Cantemerle, situato nel cuore dell’Haut-Médoc a Macau, è uno dei più antichi e prestigiosi cru classé di Bordeaux, classificato Quinto Grand Cru nel 1855. Il dominio, immerso in un parco secolare, si distingue per un terroir unico di ghiaie profonde che conferiscono ai vini eleganza, freschezza e potenziale di invecchiamento. Dalla fine degli anni ’80, sotto la guida di una nuova équipe, Cantemerle ha intrapreso un percorso di costante miglioramento qualitativo, adottando tecnologie innovative e una selezione rigorosa delle uve. Oggi il château è sinonimo di vini raffinati, dove la tradizione bordolese si fonde con una ricerca continua dell’eccellenza, nel rispetto dell’ambiente e della tipicità del territorio.
