Château Canon La Gaffelière,Château Canon La Gaffelière 1er G.Cru Classé 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Émilion AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château Canon La Gaffelière 2022 è un elegante vino rosso di Saint-Émilion, caratterizzato da un bouquet raffinato di ribes e cioccolato, con note di frutti rossi maturi e una piacevole profondità minerale. Al palato si presenta ampio e vibrante, con tannini fini e una struttura equilibrata che garantisce una lunga persistenza. Prodotto da un vigneto biologico su suoli argillo-calcarei, questo Premier Grand Cru Classé esprime l'eccellenza del terroir e la maestria enologica di Stéphane Derenoncourt, con un potenziale di invecchiamento di oltre 15 anni.
Produttore
Château Canon La Gaffelière
Château Canon La Gaffelière è un simbolo di eleganza visionaria e profondità aristocratica nel cuore di Saint-Émilion. La storia della tenuta affonda le radici nel Medioevo, ma è sotto la guida carismatica del Conte Stephan von Neipperg, a partire dagli anni Ottanta, che la proprietà conosce una rinascita straordinaria, trasformandosi in un emblema di raffinatezza contemporanea. La famiglia von Neipperg, con una tradizione vinicola che risale a oltre otto secoli in Germania, ha portato con sé una filosofia umanistica, fatta di rispetto, sensibilità e dialogo intimo con il terroir. Il vigneto di circa 19 ettari sorge ai piedi del versante sud di Saint-Émilion, su un mosaico di suoli argillosi, sabbiosi e calcarei che regalano ai vini complessità stratificata, freschezza e una texture setosa inconfondibile. Il microclima, temperato e ben ventilato, consente maturazioni perfette, fondamentali per l’espressione piena del Merlot, del Cabernet Franc e del Cabernet Sauvignon. La conduzione agronomica è certificata biologica, con pratiche rispettose della vita del suolo e della biodiversità: ogni intervento nei vigneti è calibrato secondo i ritmi della natura e le esigenze delle singole parcelle. In cantina, il rigore tecnico incontra un’estetica sensibile: fermentazioni in tini troncoconici, affinamenti in barrique selezionate e un approccio su misura per ogni micro-terroir permettono di esaltare l’identità più profonda del cru. Château Canon La Gaffelière si distingue per la sua capacità di unire vigore e finezza, tradizione e innovazione, dando vita a vini che sono sinfonie complesse e vibranti.
