Cazé-Thibaut,

Crayère Brut nature

Bottiglia 750 ml

Il Champagne Cazé-Thibaut Crayère Brut Nature è una raffinata espressione di bollicine dalla Vallée de la Marne, in Champagne, Francia. Questo vino spumante si presenta con un colore brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi freschi e intensi di mela verde, scorza di limone e delicate note floreali, tipiche della varietà Chardonnay e Pinot Meunier, con un'evidente mineralità che ne esalta la freschezza. Al palato si distingue per una vibrante acidità e una texture cremosa, con sentori di frutta bianca e un retrogusto secco, dovuto alla vinificazione senza aggiunta di dosaggio zuccherino (Brut Nature). La cuvée è il risultato dell'assemblaggio di uve 55% Pinot Meunier e 45% Chardonnay, provenienti da vigneti coltivati secondo pratiche organiche, con una parte di vini di riserva che conferiscono complessità e profondità al blend. La presenza di lieviti dona al vino una sottile nota di crosta di pane, mentre l'affinamento in bottiglia mantiene una struttura equilibrata, ideale per momenti di degustazione raffinata e accompagnamenti gastronomici.