Castelnau,

Millésime Brut 2006

Bottiglia 750 ml

Champagne Castelnau Millésime Brut 2006 è un blend di 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier, maturato per oltre 10 anni sui lieviti, conferendogli una complessità e profondità notevoli. Il profilo aromatico è ricco, con note di brioche, pralina e croissant ben tostati, accompagnate da freschi accenni di limone e pompelmo. Al palato, si presenta elegante e bilanciato, con una vivace freschezza data dalla presenza del Chardonnay. La lunga maturazione sui lieviti dona sfumature speziate nel finale, rendendo questo Champagne un'esperienza sensoriale intensa e appagante, ideale da abbinare a pesci pregiati o piatti a base di tartufo bianco