
Castello di Verduno,Pelaverga Verduno Basadone 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dal Castello di Verduno, situato nell'omonimo borgo delle Langhe piemontesi, il Pelaverga "Basadone" 2023 è un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Pelaverga Piccolo, un vitigno autoctono coltivato nel comune di Verduno sin dal XVII secolo. Le vigne si trovano nelle zone Massara e Olmi, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi. La vinificazione prevede una macerazione di circa 10 giorni in vasche di acciaio con follature manuali, seguita da un affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza aromatica. Al naso emergono invitanti sentori fruttati di fragole e ciliegie, accompagnati da note speziate di pepe nero e noce moscata. Al palato è armonico, fresco e piacevole, con tannini setosi e una buona persistenza retrolfattiva. Il nome "Basadone" richiama il papavero selvatico, simbolo di passione e amore, riflettendo il carattere seducente di questo vino.