Castello di Verduno,Barolo 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo 2021 di Castello di Verduno è un vino rosso di grande personalità, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di Verduno, cuore delle Langhe piemontesi. All’olfatto si esprime con eleganza, regalando profumi di frutti rossi maturi, note floreali e sfumature balsamiche, arricchite da una delicata impronta di legno. Al palato si rivela strutturato, con tannini setosi e una piacevole acidità che ne garantiscono longevità e complessità. Perfetto per accompagnare piatti di carne saporiti, arrosti e formaggi stagionati, questo Barolo rappresenta l’eccellenza enologica del territorio.
Produttore
Castello di Verduno
Immerso nel cuore delle Langhe, il Castello di Verduno è una tenuta storica che racchiude secoli di tradizione vinicola e cultura. Costruito nel XVI secolo, il castello divenne nel XIX secolo proprietà della famiglia Reale Sabauda, che lo trasformò in un centro di sperimentazione enologica sotto la guida del generale Carlo Alberto di Savoia, contribuendo alla nascita del Barolo. Oggi, la cantina è gestita con passione dalle famiglie Bianco e Burlotto, che continuano a valorizzare questo terroir straordinario con un approccio artigianale e sostenibile. I vigneti si trovano nei cru più vocati di Verduno e Barbaresco, su suoli ricchi di marne calcaree e sabbie, che donano ai vini grande finezza ed espressività. Il Verduno Pelaverga, raro e affascinante vitigno autoctono, è uno dei gioielli della produzione, accanto a Barolo ed eleganti espressioni di Nebbiolo. La filosofia del Castello di Verduno è incentrata sulla vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia e un profondo rispetto per la naturale evoluzione del vino. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e all’eleganza delle Langhe, un perfetto equilibrio tra tradizione, raffinatezza e autenticità.
