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Castello di Neive,Barbaresco 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Neive Barbaresco 2022 è un vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo, tipiche della zona delle Langhe. Di colore granato medio, si presenta con profumi raffinati di frutti rossi e cassis, arricchiti da delicate note di liquirizia, fumo e caramello. Al palato si distingue per tannini eleganti e setosi, mai astringenti, che conferiscono struttura e longevità, rendendolo adatto a un invecchiamento di diversi anni. L'annata 2022 esprime una buona freschezza unita a complessità aromatica, tipica del terroir di Neive e della sapiente vinificazione del produttore. Un vino di buon corpo, equilibrio e finezza, ideale per accompagnare piatti importanti come arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Produttore
Castello di Neive
Nel cuore delle Langhe, tra le colline che disegnano il paesaggio incantato del Barbaresco, sorge il maestoso Castello di Neive, una tenuta storica che fonde tradizione, ricerca e passione enologica. La proprietà appartiene alla famiglia Stupino, che con lungimiranza ha trasformato questo antico maniero in una delle cantine più prestigiose della denominazione. Con oltre 60 ettari di vigneti, situati su terreni argilloso-calcarei ricchi di marne, la tenuta vanta alcune delle migliori esposizioni della zona, fondamentali per la coltivazione del Nebbiolo, vitigno principe del Barbaresco. Il microclima, caratterizzato da importanti escursioni termiche e ventilazione costante, permette una maturazione perfetta delle uve, esaltandone finezza e complessità. La filosofia produttiva del Castello di Neive si basa sul rispetto della tradizione e sull’uso di tecniche moderne per affinare i vini in modo elegante e armonioso. Il connubio tra storia, terroir e innovazione dà vita a vini di grande espressività e longevità, autentici interpreti dell’anima delle Langhe. Ogni bottiglia è un viaggio nella cultura e nell’eccellenza piemontese, un tributo alla bellezza e alla ricchezza di una terra straordinaria.
