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Castello della Sala - Antinori,
Muffato della Sala 2018
Mezza bottiglia 500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling

Anno

2018

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Umbria IGT

Abbinamenti

Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Muffato della Sala 2018, prodotto dal Castello della Sala - Antinori, è un vino dolce di grande fascino proveniente dalla regione Umbria. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e offre al naso intensi sentori di frutta secca, frutta candita e delicate note di zafferano. Al palato si distingue per la dolcezza bilanciata da una fresca acidità che dona equilibrio e persistenza aromatica, segno di un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo vino è ottenuto da uve botritizzate, tra cui Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling, raccolte tardivamente per favorire lo sviluppo della muffa nobile Botrytis Cinerea, che concentra zuccheri e aromi. Il risultato è un vino elegante, armonico e ricco di sfumature aromatiche, espressione del particolare microclima e terroir del Castello della Sala.

Antinori
Marchesi Antinori, fondata nel 1385, è una delle più antiche e prestigiose famiglie vinicole italiane, con una lunga tradizione che unisce passione e innovazione. Con sede in Toscana, la cantina è impegnata nel valorizzare i terroir locali attraverso una filosofia che integra rispetto per la tradizione e attenzione alla sostenibilità ambientale. I vigneti, situati in zone caratterizzate da microclimi unici e terreni diversificati, sono coltivati con metodi rigorosi per esaltare l'espressione autentica delle uve. Antinori collabora inoltre con artisti e designer per unire vino, arte e cultura, consolidando il proprio ruolo di leader nel panorama enologico mondiale.
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