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Castello della Sala - Antinori,Muffato della Sala 2018Mezza bottiglia 500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Umbria IGT
Abbinamenti
Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Muffato della Sala 2018, prodotto dal Castello della Sala - Antinori, è un vino dolce di grande fascino proveniente dalla regione Umbria. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e offre al naso intensi sentori di frutta secca, frutta candita e delicate note di zafferano. Al palato si distingue per la dolcezza bilanciata da una fresca acidità che dona equilibrio e persistenza aromatica, segno di un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo vino è ottenuto da uve botritizzate, tra cui Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling, raccolte tardivamente per favorire lo sviluppo della muffa nobile Botrytis Cinerea, che concentra zuccheri e aromi. Il risultato è un vino elegante, armonico e ricco di sfumature aromatiche, espressione del particolare microclima e terroir del Castello della Sala.
Produttore
Antinori
Marchesi Antinori, fondata nel 1385, è una delle più antiche e prestigiose famiglie vinicole italiane, con una lunga tradizione che unisce passione e innovazione. Con sede in Toscana, la cantina è impegnata nel valorizzare i terroir locali attraverso una filosofia che integra rispetto per la tradizione e attenzione alla sostenibilità ambientale. I vigneti, situati in zone caratterizzate da microclimi unici e terreni diversificati, sono coltivati con metodi rigorosi per esaltare l'espressione autentica delle uve. Antinori collabora inoltre con artisti e designer per unire vino, arte e cultura, consolidando il proprio ruolo di leader nel panorama enologico mondiale.
