Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
ULTIMI ARRIVI
Castello della Sala - Antinori,Muffato della Sala 2013Mezza bottiglia 500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling
Anno
2013
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Umbria IGT
Abbinamenti
Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Muffato della Sala 2013, prodotto da Castello della Sala - Antinori, è un vino dolce ottenuto da un blend di uve bianche interessate da muffa nobile (Botrytis Cinerea). Di colore giallo dorato intenso, presenta un profilo aromatico complesso caratterizzato da note floreali e miele, accompagnate da fresche sensazioni agrumate e minerali. Al palato risulta equilibrato, con un buon bilanciamento tra dolcezza e acidità, che lo rende adatto a un'evoluzione nel tempo grazie alla struttura e alla finezza del terroir umbro in cui nasce. L'annata 2013 conferisce al vino un carattere armonioso e persistente, ideale per accompagnare formaggi erborinati e dolci a base di frutta secca.
Produttore
Castello della Sala - Antinori
Località Sala,
05016 Ficulle (TR)
Castello della Sala, incantevole maniero medievale del XIV secolo, si erge maestoso tra le colline umbre, a pochi chilometri da Orvieto. Di proprietà della famiglia Antinori dal 1940, questa storica tenuta ha segnato la rivoluzione dell’enologia umbra, diventando un punto di riferimento per i grandi vini bianchi italiani. Con oltre 500 ettari di proprietà, di cui circa 170 coltivati a vigneto, la tenuta si sviluppa su suoli ricchi di fossili e minerali, ideali per la produzione di vini eleganti e longevi. Il clima fresco, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce la maturazione ottimale delle uve, esaltando finezza e complessità aromatica. La filosofia di Castello della Sala unisce tradizione e innovazione: le varietà autoctone come il Grechetto si affiancano ai grandi vitigni internazionali, tra cui Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Nero, vinificati con maestria e affinati in legno o acciaio per preservarne purezza ed espressività. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro sartoriale, un omaggio alla bellezza del territorio umbro e alla visione pionieristica della famiglia Antinori, che ha saputo trasformare Castello della Sala in un simbolo assoluto di eleganza e raffinatezza.
