Cascina Sòt,Nebbiolo Langhe 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Cascina S��t Langhe Nebbiolo 2022 rappresenta una straordinaria celebrazione del terroir piemontese, realizzato con il 100% di Nebbiolo, vitigno icona delle Langhe. La vinificazione, che segue metodi tradizionali, prevede una macerazione prolungata di oltre 20 giorni, esaltando la complessità aromatica. L'affinamento in botti di legno conferisce al vino una profondità avvolgente. Il colore rosso rubino intenso anticipa profumi incantevoli di rose e viole, arricchiti da sentori di frutta secca e spezie. Con un gusto robusto e un potenziale di invecchiamento notevole, si sposa perfettamente con piatti di carne, come il tacchino al forno. Come sottolineato da Wine Spectator, è un esempio eccellente di qualità e tradizione.
Produttore
Cascina Sòt è un'autentica gemma del patrimonio vitivinicolo delle Langhe, rinomata per il suo terroir unico, caratterizzato da suoli ricchi di argilla e ghiaia. Il "Cascina Sòt Langhe Nebbiolo 2022" si distingue come un vino di grande accessibilità, avvolgente e aromatico, con note di fiori freschi, frutta rossa matura e spezie delicate, ottenuto attraverso una vinificazione parzialmente in contenitori di cemento, capace di esaltare le peculiarità del Nebbiolo. I vini delle Langhe, noti per la loro complessità, offrono esperienze uniche. Come afferma il critico James Suckling, "il Nebbiolo è poesia in bottiglia". Con un prezzo di circa $17, Cascina Sòt si propone come un'opzione intrigante per gli intenditori.
