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Cascina Luisin,Barbaresco Asili 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Asili 2019 di Cascina Luisin è un vino rosso di grande eleganza e struttura, ottenuto da uve Nebbiolo di vigneti con oltre 60 anni di età. Di colore rosso rubino limpido, al naso si apre con profumi floreali di viole e rose, accompagnati da sentori fruttati di frutti di bosco e confettura di ciliegie, seguiti da note speziate e di cioccolato. Al palato si presenta caldo, sapido e vigoroso, con tannini decisi e un finale lungo e persistente che ricorda rabarbaro, china e liquirizia. L'invecchiamento di 30 mesi in botti di rovere conferisce eleganza e complessità tipiche del Nebbiolo, rendendo questo Barbaresco un vino raffinato e adatto a un lungo affinamento.
Produttore
Cascina Luisin
Cascina Luisin è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 1913 e oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia Minuto. Situata nel cuore del Piemonte, l'azienda si estende su 8 ettari di vigneti, con cru prestigiosi come Rabajà, Asili e Paolin. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione dei terroir e dei vitigni autoctoni, con un profondo rispetto per le tecniche tradizionali di vinificazione. Cascina Luisin traduce la storia e l'unicità del territorio in vini di grande eleganza, struttura e longevità, espressione autentica del Nebbiolo e delle sottozone di Barbaresco.
