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Casanova di Neri,Brunello di Montalcino Cerretalto 2018Mathusalem 6000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 è un vino rosso di grande struttura e complessità, ottenuto da uve Sangiovese 100% provenienti dal vigneto Cerretalto nella regione Toscana. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie, grafite, note balsamiche e una leggera mineralità. Al palato è ampio, vibrante e vellutato, con tannini setosi e una freschezza equilibrata che conferisce profondità e armonia. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota minerale che lascia presagire un lungo invecchiamento. L’annata 2018, caratterizzata da temperature primaverili fresche seguite da un’estate calda, ha contribuito a sviluppare un profilo aromatico intenso e ben strutturato, tipico della filosofia di Casanova di Neri che esalta il territorio e la tradizione del Brunello di Montalcino.
Produttore
Casanova di Neri
Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, Casanova di Neri è diventata nel tempo uno dei simboli assoluti dell’eccellenza enologica di Montalcino. La visione del fondatore fu tanto semplice quanto rivoluzionaria: produrre un Brunello capace di unire tradizione e innovazione, rispettando l’identità del territorio ma interpretandola con spirito pionieristico. Oggi, l’azienda è guidata da Giacomo Neri, che ha ereditato non solo il nome, ma anche la passione per una viticoltura rigorosa e rispettosa. I vigneti si estendono in diverse zone altamente vocate del comune di Montalcino – da Cetine a Pietradonice, da Cerretalto al podere Fiesole – ognuna con caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche, capaci di donare profondità e sfaccettature sorprendenti ai vini. L’approccio agronomico si fonda su pratiche sostenibili e su una meticolosa selezione in vigna, mentre in cantina regnano precisione e artigianalità, in un equilibrio perfetto tra legno e tempo. Casanova di Neri non è solo una cantina, ma un’idea di stile: ogni bottiglia è una scultura liquida, una dichiarazione di eleganza, potenza e identità.
