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Casanova di Neri,Brunello di Montalcino Cerretalto 2018Doppio magnum 3000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 di Casanova di Neri è un vino rosso di grande profondità e struttura, ottenuto da uve 100% Sangiovese coltivate in un terroir unico di Montalcino, Toscana. All'olfatto si percepiscono note intense di frutti rossi maturi, grafite, erbe balsamiche, cioccolato e tabacco, accompagnate da un delicato sentore speziato di pepe nero e vaniglia derivante dall'affinamento di 36 mesi in barrique. Al palato si presenta strutturato, con tannini vellutati e polverosi, buona acidità e un finale lungo e persistente che lascia intuire un potenziale di invecchiamento notevole. Il colore è rosso rubino intenso, brillante e compatto. L'annata 2018 si caratterizza per un clima con primavera fresca e estate calda, che ha contribuito a una maturazione equilibrata delle uve e a un vino armonioso e complesso, espressione autentica del territorio e della filosofia di Casanova di Neri.
Produttore
Casanova di Neri
Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, Casanova di Neri è diventata nel tempo uno dei simboli assoluti dell’eccellenza enologica di Montalcino. La visione del fondatore fu tanto semplice quanto rivoluzionaria: produrre un Brunello capace di unire tradizione e innovazione, rispettando l’identità del territorio ma interpretandola con spirito pionieristico. Oggi, l’azienda è guidata da Giacomo Neri, che ha ereditato non solo il nome, ma anche la passione per una viticoltura rigorosa e rispettosa. I vigneti si estendono in diverse zone altamente vocate del comune di Montalcino – da Cetine a Pietradonice, da Cerretalto al podere Fiesole – ognuna con caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche, capaci di donare profondità e sfaccettature sorprendenti ai vini. L’approccio agronomico si fonda su pratiche sostenibili e su una meticolosa selezione in vigna, mentre in cantina regnano precisione e artigianalità, in un equilibrio perfetto tra legno e tempo. Casanova di Neri non è solo una cantina, ma un’idea di stile: ogni bottiglia è una scultura liquida, una dichiarazione di eleganza, potenza e identità.
