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Casanova di Neri,Brunello di Montalcino Cerretalto 2013Mathusalem 6000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Cerretalto 2013 di Casanova di Neri è un vino rosso toscano di grande personalità, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese selezionate manualmente nel vigneto Cerretalto. Questo vino si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso si percepiscono note complesse di frutti rossi maturi, grafite, tabacco e spezie dolci, che conferiscono un bouquet elegante e persistente. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e una buona acidità che conferisce freschezza; il finale è lungo e armonioso, con sentori di liquirizia e note floreali delicate. L'annata 2013 ha beneficiato di condizioni climatiche ideali con un’estate mite e una vendemmia tardiva che ha favorito un’ottima maturazione aromatica. Il vino è affinato per 36 mesi in barrique di rovere francese e ulteriormente maturato in bottiglia per 24 mesi, esaltando la sua complessità e longevità.
Produttore
Casanova di Neri
Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, Casanova di Neri è diventata nel tempo uno dei simboli assoluti dell’eccellenza enologica di Montalcino. La visione del fondatore fu tanto semplice quanto rivoluzionaria: produrre un Brunello capace di unire tradizione e innovazione, rispettando l’identità del territorio ma interpretandola con spirito pionieristico. Oggi, l’azienda è guidata da Giacomo Neri, che ha ereditato non solo il nome, ma anche la passione per una viticoltura rigorosa e rispettosa. I vigneti si estendono in diverse zone altamente vocate del comune di Montalcino – da Cetine a Pietradonice, da Cerretalto al podere Fiesole – ognuna con caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche, capaci di donare profondità e sfaccettature sorprendenti ai vini. L’approccio agronomico si fonda su pratiche sostenibili e su una meticolosa selezione in vigna, mentre in cantina regnano precisione e artigianalità, in un equilibrio perfetto tra legno e tempo. Casanova di Neri non è solo una cantina, ma un’idea di stile: ogni bottiglia è una scultura liquida, una dichiarazione di eleganza, potenza e identità.
