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Casale del Giglio,Mater Matuta 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah, Petit Verdot
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Lazio IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Mater Matuta 2017 di Casale del Giglio è un rosso potente e complesso dal colore rubino cupo e denso. All'olfatto si apre con eleganti note balsamiche, caffè scuro in grani, viola mammola e marasca matura, evolve in una speziatura intensa di coriandolo, noce moscata e cannella. Al palato avvolge con trama tannica impeccabile, freschezza ben integrata e finale fruttato persistente. Prodotto con Syrah e Petit Verdot nell'annata 2017, rappresenta l'eccellenza del Lazio IGT, ideale per meditazione o abbinamenti con carni strutturate.
Produttore
Casale del Giglio
Casale del Giglio, fondata nel 1967 da Berardino Santarelli nell'Agro Pontino, a Le Ferriere in provincia di Latina, incarna una filosofia innovativa ispirata ai modelli bordolesi, australiani e californiani. Pioniera nella sperimentazione di vitigni internazionali come Syrah, Petit Verdot, Chardonnay e Sauvignon, l'azienda ha ottenuto riconoscimenti europei per le sue ricerche. Oggi offre una gamma di 23 etichette, tra bianchi, rosati, rossi e specialità, valorizzando un territorio unico tra mare e pianura, con vini di straordinaria eleganza e longevità.
