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Cantina Fradiles,
Mandrolisai Superiore Antiogu 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Bovale Sardo, Cannonau, Monica

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Mandrolisai DOC Superiore

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Cantina Fradiles presenta Antiogu Mandrolisai Superiore 2023, un rosso nobile dalla Sardegna che incarna l'essenza del territorio di Atzara. Alla vista si offre con un intenso rosso rubino dai riflessi granato, segno di profondità e vitalità. Al naso si dispiega un bouquet fine ed equilibrato, dove note di vaniglia e spezie nobili, derivate dall'affinamento in tonneaux di rovere, si intrecciano armoniosamente con i profumi di frutti di bosco maturi, senza sovrastarli. Al palato è un vino di grande carattere: caldo, pieno e strutturato, avvolge con una morbidezza vellutata e un finale lungo e persistente. Prodotto da un uvaggio classico del Mandrolisai – Bovale Sardo, Cannonau e Monica – vinificato con cura da uve vendemmiate manualmente e macerate a lungo, Antiogu è l'espressione più concentrata e raffinata di questa DOC Superiore, ideale per palati esigenti.

Cantina Fradiles
Cantina Fradiles, nel cuore del Mandrolisai a Atzara, custodisce l'antica viticoltura eroica sarda sui ripidi versanti granitici del Gennargentu, a 550 metri s.l.m. Fondata sulla passione per i vitigni autoctoni come Muristellu, Bovale Sardo e Monica, l'azienda vinifica con rispetto per il terroir, adottando vendemmie manuali e allevamenti ad alberello. La filosofia è autentica: esaltare l'identità del territorio attraverso vini di struttura e freschezza, innovando senza tradire la tradizione. Ogni bottiglia narra la resilienza di un paesaggio aspro, dove il granito sabbiato dona mineralità unica e longevità, rendendo Fradiles interprete raffinato della Sardegna enologica.
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